Cuando hemos hecho una barbacoa, ("torrà" aquí en Valencia) mi hermana y mi cuñado nos preparaban este delicioso sorbete, bien fresquito, que con el calor que ha hecho en Agosto apetecía.
Los ingredientes son:
- 1 litro de vino rosado espumoso.
- 1 tarrina de helado de sorbete de limón.
- zumo de mora.
- azúcar al gusto.
El zumo de mora lo tenían congelado porque lo hacen cuando recolectan las moras.
Se mezclan todos los ingredientes et voilà:
Por supuesto, el final del verano lo hemos celebrado con una riquísima "torrà" y un buen sorbete de mora.
¡Salud!
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